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教你3招,看看家里的蜂蜜是真是假!

2021-01-29 21:06:19

自打有养蜂行业起,假蜂蜜的制造销售就一直存在,屡禁不绝。随着科技的发展,蜂蜜造假产业更加猖獗,打着企业的幌子生产销售假蜂蜜。

1.假蜂蜜的巨大危害 

对于消费者来说,假蜂蜜的危害可不是危言耸听!

总有一些唯利是图的不良商家,用廉价果葡萄浆冒充,或是用甜蜜素、香精色素等勾兑,更有甚者,将明矾裂解成白糖,以此降低成本,再将其分解为单糖,这种情况下,给食用者带来的危害是非常大的!

要知道,如果这类蜂蜜摄入量过多,会给食用者带来贫血、发育不良、骨质疏松等问题;同时,明矾中的铝离子还可能会在食用者的器脏中堆积,有可能造成不可逆的伤害,也可能出现记忆力衰退、注意力不集中等问题,重则可能破坏脑神经系统!

2.农村地区 ,假蜂蜜更加横行 

其实,不论是城市农村,假蜂蜜的制售都十分猖獗。但是,农村地区,却显得尤为严重。 

摆在超市货柜上的假蜂蜜,销售商可能还会有所顾忌,但是到了农村地区,可就没什么底线了。

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3.教你3招,看看你家蜂蜜是真是假 

假蜂蜜危害如此之大,制售贩的手段也十分高明,那么,如何能够快速识别真假蜂蜜呢?家里的蜂蜜是真是假呢?重庆蜂蜜批发给您支3招!

一招:浸纸法

把真假蜂蜜滴在纸巾上,能浸透纸巾的就是假蜂蜜,真蜂蜜很难浸透纸巾。因为假蜂蜜的含水量高,很快就会浸湿纸巾,而真正的蜂蜜基本上吸不出水分来。

二招:沉水法

将真假蜂蜜倒入冷水中,能够溶解的就是假蜂蜜,真蜂蜜依旧分层清晰。因为真蜂蜜里面除了糖以外,还含有一定的氨基酸、微量元素和有机物质,这些物质大多不易溶于冷水。

三招:摇晃法

将真假蜂蜜分别倒入矿泉水中摇晃,有气泡并且气泡不会马上消散的就是真蜂蜜。而假蜂蜜经过摇晃后,气泡很快就消失不见了,这是因为真蜂蜜包含一些活性成分,它们都是比较好的起泡剂。



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