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土蜂蜜有毒吗?有毒土蜂蜜怎么判断?

2021-07-08 13:50:06

  土蜂蜜是一种天然蜂蜜,是中华蜜蜂采集野生植物上的花粉而酿制成的,其中含有糖分、蛋白质、有机酸、维生素等多种营养物质,具有滋阴润燥、美容养颜、抗菌消炎、提高免疫等多种功效,但是也由于土蜂蜜是一种天然食品,有的土蜂蜜可能会带有毒性。

  土蜂蜜本身带有蜂毒

  所有的蜜蜂都是有毒的,只是因蜜蜂的种类不同毒性大小也不同,所以也就意味着蜂蜜中都会带有少量的蜂毒。而生产土蜂蜜的中华蜜蜂就是毒性较小的那一类蜜蜂,但即使是由它采蜜而酿制成的土蜂蜜中也是带有少量的蜂毒的。

  解决办法:

  所有的蜂蜜中都会带有少量的蜂毒,但是并不会对人体产生什么影响,所以一般来说如果购买的是正宗的土蜂蜜的话,则不需要太过担心这个问题。

  土蜂蜜受到污染而产生毒性

  造成土蜂蜜有毒性的原因有可能是由于土蜂蜜受到污染而产生的,因为土蜂蜜是一种天然食品,其中含有多种营养物质,在采集或运输的过程中极易被肉毒杆菌所污染,从而导致土蜂蜜具有毒性,但是这类毒性对于成人是没有什么影响的,主要的作用人群是低于3岁的婴幼儿,通常婴幼儿食用土蜂蜜中毒的表现有:消化不良、食欲不振、腹泻等。

  解决办法:

  低于3岁的幼儿不要喂食土蜂蜜,如果不慎进食,引发不适症状,建议立即送医就诊,行对症治疗。

  蜜源植物有毒性

  造成土蜂蜜有毒还有一种可能是与蜜蜂所采集的蜜源植物有关,如果蜂蜜所采集的蜜源植物本身受到了污染或者本身具有毒性,那么中华蜂蜜所酿制成的土蜂蜜有可能也存在毒性,常见的中毒表现有:恶心、呕吐、腹泻、腹痛或伴有乏力、头晕、四肢麻木等,严重者可能会出现肾脏功能的损害。

  解决办法:

  如果食用土蜂蜜后出现了不适症状,建议可以多喝水,促进体内的新陈代谢,帮助蜂蜜尽快从体内排泄;症状有持续加重者,立即尽快送医就诊,行补液、解毒等对症治疗,以免耽误病情。

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