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土蜂蜜很稀是为什么?真正的蜂蜜怎么这么稀?

2021-07-15 15:04:08

  土蜂蜜现在在蜂蜜行业混的风生水起,很多营销者将土蜂蜜吹捧的神乎其神,很多不了解蜂蜜的人开始盲目跟风购买土蜂蜜。可是购买了以后发现自家土蜂蜜很稀,这是怎么回事呢?

  土蜂蜜则是中蜂所采集酿造而成的蜂蜜,由于中蜂的吻比较短,采集能力比较弱,对蜜源并不挑剔,因此中蜂采集酿造而成的蜂蜜一般都是百花蜜。由于蜜源植物比较杂,有些土蜂蜜的蜜源植物还不太明确。其实不管是土蜂蜜还是意蜂蜜,经由小蜜蜂充分酿造以后,蜂蜜的含水量都会降到20%以下,形成一种高浓度蜜液。由于糖具有一定的粘性,这样的土蜂蜜看上去是比较粘稠的。

  若是你购买的土蜂蜜比较稀,只有一个原因,就是没有经过小蜜蜂充分酿造。若是不等蜂蜜充分酿造就将蜂蜜取出,这样的蜂蜜含水量比较大,看上去比较稀,这样的土蜂蜜含有的营养物质极少,由于含水量大还特别容易发酵变质。

  所以重庆石柱土蜂蜜告诉大家,不要盲目的跟风,购买蜂蜜的时候一定要注意蜂蜜质量,有些土蜂蜜的蜜源植物不太明确,对于肠胃不好的人来说,食用后还有可能刺激肠胃,从而引起腹泻以及胃痛的情况。大家还不如购买那些蜜源植物明确的蜂蜜,另外为了保证蜂蜜质量,还是选择经过权威机构质检合格的优质蜂蜜比较好。

重庆石柱土蜂蜜

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